Torta a due piani

Finalmente ci provo, voglio fare una torta a due piani!!
Dato che non festeggiamo in tanti a Pasqua ho preso due teglie: una da 20 cm e una da 16.

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TORTA PER PASQUA

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Tempo: 3 gg

Difficoltà: Media

Costo: 15 euro

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Materiale:

• Pan di spagna 
• Crema pasticcera al limone
• 400 gr di cioccolato bianco
• 250 gr di panna liquida
• Pasta di zucchero bianca, lilla e viola
• Stampini di vario tipo   
• Pioli da pasticcere

Procedimento:

Fate uno o due giorni prima il pan di spagna di due diametri diversi.
Preparate già le decorazioni con la pasta di zucchero. 
Se volete fare dei fiori con più movimento sovrapponete tre stampini di fiori di grandezze diverse, tenendoli leggermente chiusi da due matite. Fate poi gli stampi delle farfalle.

Per la copertura ho fatto una Ganache al cioccolato bianco:
sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco e poi aggiungetevi la panna.
Fate raffreddare e con le fruste elettriche a velocità minima montate leggermente la crema.

Farcite la torta e ricoprite il tutto con la ganache.
Mettete in frigo per un oretta e ricoprite con la pasta di zucchero bianca.
Prendete 3 pioli da pasticceria e impilateli nella parte di torta  dove volete che  appoggi sopra l'altra torta.
Componete la torta a vostro piacimento e... gustatela in compagnia.

AUGURI DI BUONISSIMA PASQUA.. 

SPERO CHE LO PASSIATE IN DOLCE  COMPAGNIA!!

  

  

Anche la mia bimba vi fa gli auguri!

          

Le creazioni del nonno

Mi sono sempre chiesta come un uomo con delle mani enormi riuscisse a realizzare oggetti così minuti e dettagliati...
È mio nonno quell' uomo! Guardate che cosa fa...

Pensate che lavora senza utilizzare foto o immagini.
Ha riciclato di tutto, rimodellato oggetti, tagliato e dipinto tubi, bottiglie, ruote di pattini...
E alcune parti derivano anche da vecchi mobili!
Quando trovava qualcosa che poteva andare bene per forma o dimensione, a volte non dormiva neppure per pensare e studiare dove metterlo o che forma dargli.
( Questa cosa la faccio anche io: quando ho in mente qualcosa, di notte, ci penso e ci ripenso, fino a quando non visualizzo il risultato!!). 

Tutte le volte che a casa arriva in visita qualcuno, mio nonno, tra un racconto di vita e l'altro, tira fuori i suoi capolavori.
Sono bellissimi e per me hanno un enorme valore affettivo...

Spero di potervi mostrare presto nuove foto... vorrei fare una sorpresa al nonno per Pasqua, pubblicando qui i suoi capolavori:)

 
 

Un dolce uovo

Pasqua!
Quando sento questa parola mi viene subito in mente la primavera!
Le giornate si allungano, il sole ci riscalda di più e gli animali inziano la danza del risveglio...
Pasqua vuol dire anche ultima scorpacciata prima della dieta e della prova costume, quindi  mangiamo a più non posso dolci e tante prelibatezze in compagnia di amici e parenti!

Quest'anno ho pensato di preparae delle decorazioni in pasta di zucchero per le classiche uova di cioccolato che si comprano al supermercato.

Buon divertimento...

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Uova regalo per Pasqua

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Tempo : 1 h

Difficoltà: Facile

Costo: 5 euro  a uovo



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Materiale:

• Uova di dimensione a piacere
• Un regalino da inserire dentro all'ovetto
• Cioccolato fuso
• Stampini per pasta di zucchero
• Fiori e/o animali di pasta di zucchero
• Sacchettini di platica
• Penna decorativa da pasticcere
• Nastro per pacco

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Aprite a metà gli ovetti e inseriteci il vostro pensierino (ma vanno benissimo anche vuoti), quindi sciogliete leggermente il cioccolato sulla fiamma, giusto il necessario per unire le due metà.
Fondete dell'altro cioccolato e percorrete il perimetro dell' uovo utilizzando il foro più sottile della penna decorativa da pasticcere. Realizzate dei decori a piacere sulla superficie e applicate le forme di pasta di zucchero e/o gli zuccherini (utilizzando come collante il cioccolato fuso).

Lasciate gli ovetti in frigo a riposare e, poco prima di regalarli, metteteli dentro dei sacchettini di plastica e componete dei pacchi regalo con dei nastri.
Potete anche utilizzarli per realizzare dei centro tavola, raccogliendoli dentro a un cestino con pulcini, coniglietti e altre decorazioni simili.

BUONA PASQUA A TUTTI!

In questo caso ho dovuto utilizzare della carta perchè il coniglietto pesa e rischia di rompersi

Auguri ragazze!

Domenica 24 marzo due mie carissime amiche hanno festeggiato il loro compleanno.
Mi hanno chiesto di realizzare una torta simile a quella per la mia mamma, l'effetto trapuntato ha riscosso successo!

Tanti auguri ragazze... e speriamo che la torta sia buona!

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TORTA CHE ANTICIPA LA PRIMAVERA
(Illustrerò solo il procedimento per la realizzazione della torta)

Almeno due giorni prima preparate tutti i fiori e le farfalle che decoreranno la vostra torta (con pasta di zucchero bianca o colorata) in modo che abbiano il tempo di indurire. Colorando la pasta di zucchero di verde potete realizzare le foglie. Ricordatevi di mettere in posa tra due matite le farfalle, così le ali  assumeranno la tipica forma sollevata verso l'alto.
Il giorno prima preparate il pan di spagna (che trovate in ricette base) che farcirete con una crema a piacere.
Quindi, preparate la crema al burro (o al mascarpone, o la ganache al cioccolato) e ricoprite la torta.
Stendete la pasta di zucchero color lilla e ricoprite la torta. Lisciate con lo smoother la pasta e con il blade tool fate delle righe per ottenere l'effetto trapunta. Se desiderate potete applicare delle perline in corrispondenza dei punti d'incrocio delle righe.
Infine, decidete come disporre le farfalle e i fiori e fissateli sulla torta.

Inzuppate con la bagna di vostro gradimento

Stendete la farcia e metteteci sopra i pezzi di cioccolato

Componete il tutto

Ricoprite con crema al burro

Lisciate la pasta di zucchero con lo smoother

Con il blade tool fate le righe per l'effetto trapunta

Posizionate le decorazioni

Finita!

Decoupare una candela

Come dare un po' di brio a delle semplici candele? Semplice, decoupandole!
Basta utilizzare dei tovaglioli oppure della carta.

In due ore avrete ottenuto una magnifica candela adatta a qualsiasi ambiente o esigenza.

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CANDELA DECOUPATA

 

Realizzata con carta da decoupage bagnata in acqua tiepida

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Difficoltà: facilissimo

Tempo:2h

Costo:1.50 euro

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Materiale:

• Candele
• Colla da decoupage
• Tovagliolini e carta da decoupage
• Flatting 

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Procedimento:

Pulite bene con un panno la candela e incollateci i ritagli di carta da decoupage e i tovagliolini e lasciate asciugare per circa un'ora.
I tovagliolini da decoupage sono molto sottili quindi fate attenzione quando ritagliate e incollate.
Dopodichè applicate il flatting e aspettate un'oretta.
Già fatto??
Sì!!

Realizzata con ritagli di tovagliolini : rose e farfalle

Le candele sono perfette per tante occasioni, dai centrotavola di Natale al pranzo di Pasqua alle feste di compleanno. L'importante è che non le accendiate, ricordate che sono solo ornamentali!
Messe in un piatto con del pot-pourri, dei fiori finti o semplicemente con un nastro diventano immediatamente un ornamento elegante e originale per la tua casa (e perchè no...anche per l'ufficio!)

Un salotto tutto speciale

PORTA FAZZOLETTI A FORMA DI DIVANO

 

Come ogni domenica sono andata a prendere mia nonna per pranzo (ndr: è la stessa del macinino) e ho notato che aveva con sè una borsa alquanto rigonfia. "Ma cosa sarà?" mi domandavo tra me e me...

Appena varcata la soglia di casa ha soddisfatto la mia curiosità tirando fiori questi mini divani porta fazzolettini...

Io li trovo fantastici!!

E pensate che le artefici sono due arzille signore di 80 anni e passa (la nonna di cui sopra e una zia).

Questi deliziosi oggettini sono sicuramente un esempio ottimale di ciò che intendo per "dare nuova luce agli oggetti", dato che la stoffa e l'imbottitura sono completamente riciclate.

I nonni sono sempre una grande risorsa, non bisognerebbe mai dimenticare i loro insegnamenti. Per quanto mi riguarda se

so cucinare e ho molta fantasia lo devo principalmente a loro.

E ricordate, basta davvero poco per trasformare qualcosa di vecchio o insignificante in un oggetto carino e originale, quindi spazio all'immaginazione e alla creatività!

Muffin al cioccolato

Domani è la Festa della donna e un modo molto dolce per festeggiarla è sicuramente quello di preparare dei dolcetti...in questo caso ho pensato a dei muffin al cioccolato con una glassa al burro colorato.
Se un uomo volesse fare qualche cosa di originale per la propria donna questa sarebbe davvero una ricetta semplicissima. Basta mettere al posto della crema al burro lo zucchero a velo!

...e pensandoci bene, questi dolci possono già anticipare la Pasqua!

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Muffin per la Festa delle donne

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Tempo: 30 min

Difficoltà : abbastanza facile (facilissimo se non fate le decorazioni)

Costo: 3 euro per 12 muffin

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Materiale:

• 150 gr di latte
• 290 gr di farina 00
• 10 gr di cacao amaro
• 100 gr di zucchero
• una bustina lievito
• 120 gr di burro
• Pizzico di sale
• Pirottini di silicone ( ma vanno benissimo anche quelli di carta o di alluminio)
• Crema al burro colorata
• Fiori in pasta di zucchero
• Zucchero a velo

Procedimento:

Fate scaldare il latte in un pentolino, aggiungete le uova, lo zucchero e preparate una cremina.
Mescolate insieme anche la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il sale e il lievito fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.
Riempite per 3/4 i pirottini e metteteli in forno caldo a 180° per 20 minuti.
Ovviamente prima di tirarli fuori fate la prova dello stuzzicadente.
Dopo che si saranno raffreddati completamente preparate la crema al burro che trovate alla pagina Ricette base e aggiungetevi un po' di colorante a piacere, io ho utilizzato il  verde Tiffany (due gocce di verde e una di azzurro). Infine, decorateli con la crema al burro colorata e fiori ricavati dalla pasta di zucchero.
Se volete potete decorarli semplicemente con lo zucchero a velo.

(Ho usato due diversi tipi di pirottini, uno un po' più alto e uno un po' più basso, in modo da farvi vedere i diversi effetti).

Buon appetito e felice Festa della donna! E ricordate...

NOI DONNE SIAMO DOTATE DI UN CERVELLO CHE VA USATO PER CONTRASTARE CHI CI TRATTA COME OGGETTI O ESSERI INFERIORI.
I DEBOLI E GLI INFERIORI SONO PROPRIO COLORO CHE SI COMPORTANO COSÍ.
NON PRIVIAMOCI MAI DELLA GIOIA DI ESSERE DONNE E DEL RISPETTO PER NOI STESSE, PERCHÈ SIAMO IN GRADO DI SOPPORTARE SOFFERENZE E DIFFICOLTÀ DI FRONTE ALLE QUALI CERTI UOMINI CROLLEREBBERO DOPO POCO TEMPO.

Bauletto effetto cracklè

Dopo una settimana trascorsa a letto a dormire per colpa dell'influenza ora, piano piano, sto tornando alle mie attività!
Per il compleanno di una mia amica ho voluto approfondire il concetto di cracklè.
Ho provato un effetto su legno, accostandolo a della carta un po' più moderna...secondo me è venuto davvero bene!



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Bauletto con gatti

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Materiale:

• Bauletto in legno
• Step 1 e Step 2 effetto cracklè
• 2 colori acrilici ( i miei sono rosa e avorio)
• Carta decoupage
• Carta vetrata
• Vernice finitura
• Colla decoupage
• Pennelli sintetici
• Tampone da stencil

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Tempo: 2 gg

Difficoltà: Media

Costo: 12 euro


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Procedimento:

Scartavetrate il bauletto in modo che diventi liscio, stendete il primo colore e lasciate asciugare per circa 1 h e mezza.
Passate con un pennello sintetico lo step 1 e lasciate asciugare per circa 3 h.
Successivamente tamponate con una mano abbondante dell' altro colore e, dopo che si sarà asciugato, incollate i gatti sul bauletto.
Aspettate una mezz'oretta e stendete lo Step 2.
Per velocizzare il processo date un colpo di phon e inizierete a vedere le prime crepe.
Ad asciugatura ultimata passate la vernice di finitura.

Se desiderate ottenere un effetto più rifinito ritagliate un cartoncino delle stesse misure della base del bauletto, rivestitelo con stoffa a piacere e applicatelo all'interno.